怎样制作藜麦南瓜鸡蛋饼

1、我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。

2、南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。

3、煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中，再打入一个鸡蛋。

4、用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻，我的机器大概10秒钟。

5、然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状，平底不粘锅烧热，不要太热，倒入锅中一勺面糊形成一个圆，依次倒完所有面糊。

6、中小火加热，一面烙好后翻面再烙半分钟，完成所有后盛出装盘。