榨菜肉末蒸豆腐的做法

1、榨菜切碎，多洗几遍，用水浸泡20分钟，尽量把盐分多析出一些

2、姜蒜切末，入锅炒香

3、放入肉末炒至变色，放入干辣椒段，炒匀

4、放入泡好的榨菜末，炒匀

5、放入配料表中的所有调料，炒匀

6、翻炒一分钟左右

7、盛入切好的豆腐上，热锅上汽蒸，15分钟

8、出锅撒一些香葱碎，完成