蒜苔腊肉的做法

1、洗好葱姜蒜，芹菜或蒜苔备用。

2、葱蒜切碎，姜切丝。蒜苔或芹菜切断。

3、把一碗水和蚝油酱油十三香盐胡椒粉混合 ，加入淀粉搅匀，腊肉切片。备用。

4、热锅冷油，放入蒜葱姜，爆香。30秒后。放入腊肉炒。3分钟后。把混合后的调料，倒入锅里。（中火）

5、等汁粘稠后，放入蒜苔，中火炒三分钟。

6、这是做好后的样子。