香气浓郁的海蛎抱蛋

1、把牡蛎洗净，沥干水，

2、把锅里的水烧开，把牡蛎烫一下，

3、水开后捞出滤干，加入4个鸭蛋，

4、加上洋葱，2汤匙很好吃，

5、把海蛎蛋液打散搅匀，

6、热油下锅，一面煎定型后翻面（考验技术的时候到了，能完整翻过来当然好看，像我今天就翻碎了?????♀?不过不影响口感的）

7、沿着锅边沿一圈加入2勺料酒，盖锅盖闷1分钟出锅??

8、酱酱～开动吧??