在家如何自制小饼干？

碗中打入鸡蛋，加入白糖，酵母，倒入食用油，加入温水，搅拌均匀，加入面粉，和成光滑的面团，擀成饼状，切成小块，起锅刷油，放入锅中煎，煎至两面金黄，盛出装盘即可。