蟹的营养价值及功效及禁忌

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。今天小编给大家分享的是蟹的营养价值及功效及禁忌，但愿能给大家带来帮助。

营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

食用功效

1、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。