孜然味蔬菜炒面

1、锅中倒油，放入熟肉片。也可以用火腿片代替。

2、看到肉片两面微黄时，倒入胡萝卜丝，一起翻炒。

3、看到胡萝卜变色后，加入黄瓜丝、绿豆芽。这里用到的绿豆芽，是提前用热水焯熟的。一起翻炒，如果看到油不是太多，可以再加一些油。

4、加入下熟后的手擀面，如果没有手擀面，可以用挂面代替，只是口感差一些。

5、快速将面与蔬菜拌匀，加入一点酱油、米醋，继续翻炒。

6、看到面均匀上色后，加入孜然。孜然可以多放一些，味道很棒！