豆角烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮去瓤切成条。

2、豆角摘洗干净切成段。

3、起油锅，葱姜入锅煸香，豆角入锅炒。

4、加酱油炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。

5、10分钟后冬瓜入锅炒。

6、加白砂糖炒均匀继续烧。

7、食材熟加盐炒均匀关火。

8、盛出享用。