家常菜&清炒南瓜花的做法

1、南瓜花一定要新鲜，花朵要完整。

2、先将花朵掰开，掐去中间的花芯。这个很重要，上面的花粉是有毒的，一定要注意。

3、现撕掉茎上的表皮。可以从花萼处开始，撕一段，折一段，把茎折成三厘米长左右的段，边折边撕表皮。

4、把撕好，折好段的茎与掐去花芯的花朵分开装好，洗净备用。