黄瓜凉菜的制作方法

1、首先要选择一根完好的黄瓜，并且黄瓜月鲜嫩越好。

2、其次就是把黄瓜固定在案板上，用干净的切菜刀把黄瓜一节节的切成圆片，大家一定要把厚度切的一样厚。

3、把切好的黄瓜，放入干净的盆中，放入食盐即可。

4、把腌制好的黄瓜用手轻轻的挤出水分，并轻轻的倒出水分。

5、吧腌制好的黄瓜放入干净的碗中，放入一点味精和少量的食盐。

6、最后撒上熟白芝麻，到点香油，再撒上一点调料，美味清爽的黄瓜凉菜就拌好了。