金针菇蒸龙利鱼的做法

1、准备好食材～

3、金针菇撕成小条儿焯水2分钟，过凉水沥干水份备用，从小到大菌类的都习惯泊钲粽鹭焯水一下，不介意的宝宝们可以直接掰开洗净使用。

5、金针菇按压一下，去除多余水份，因为鱼还会再出很多汤汁的，铺入盘子底部，上面码上腌好的鱼块儿。盖上盖子开火，蒸锅上汽后蒸10分钟。

7、出锅！爽滑细嫩～