1、将末端切成橙色。将橙色横放在切菜板的中间。用锋利的厨房刀切掉橘子的顶部和底部，以除去茎和花的末端。
2、垂直向下切橙子。用一只手的拇指紧紧握住橙色，而另一侧的手指紧紧握住，因此切开时它不会滚动。从扁平茎端到扁平开花端，从中间直下切。
3、进行3个均匀的对角线切割，将每半切成3个楔形。将两半的橙子正面朝下放在切菜板上。从一侧向下对角切成薄片，直到切菜板上肉多的一侧的中间，然后在另一侧重复此步骤，将一半切成3个均匀的楔形。对橙色的另一半执行相同的操作。
4、在每个楔形的中间，从果肉到果皮切一个缺口。将楔子翻转过来，使它们在切菜板上肉肉朝上。切下每个楔块中果肉的中心，直到到达橙皮为止。
5、将楔形物贴在酒杯的边缘以装饰它们。
