霸王鸡煲的做法

1、把食材洗净 切好待用。

2、把鸡切块 和螃蟹 放少许盐 糖 料酒 姜丝腌制20分钟后，热锅起油，先爆香葱白，然后分别倒入鸡块和螃蟹翻炒至肉色变色，把肉盛到火锅的锅中。

3、然后 加入开水和姜片，小火煲30分钟后。

4、然后后加入青口、车螺、花甲、虾继续煲10分钟，完了加上胡椒粉。一份鲜美的海鲜霸王鸡煲就做好啦！