2020东北溜肉段做法

1、先把准备好的一块瘦肉切成小块，加上一勺食用盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。

3、再准备一个大青椒，洗干净掰成小块，备用。

5、然后起锅烧油，油热下入腌好的肉段，炸制定型捞出，升高油温复炸一次，青椒下锅滑10秒，一起捞出控油、备用。

7、再倒入调好的料汁，熬制粘稠。