川贝雪梨的做法

1、雪梨清洗干净备用

2、川贝用刀拍碎，再用擀面杖擀成粉末

3、雪梨去皮

4、将雪梨切开去核做成雪梨盅

5、放到秤上称量

6、加入3克川贝粉

7、加入3克冰糖

8、用牙签将雪梨固定好

9、放入蒸锅隔水炖，上气后，中小火蒸1小时，晾至温热后就可以吃了