食补养生绝味酱黄瓜的做法

1、基地采摘

2、新鲜黄瓜

3、先将刺黄瓜洗净，沥干水分后

4、切成4厘米长，1.2厘米宽，然后撒上盐

5、搅拌均匀，装入纱布袋中

6、压上重物，腌制1小时即可

7、把蒜、姜片、白酒、白糖全部放在煮好的酱汁中，倒入酱汁密封好后，放在冰箱中冷藏12小时即可食用。