青梅可以做蛋糕？

1、烤箱预热175度

2、黄油软化加入细砂糖和盐

3、打蛋器先不开，用打蛋头把糖和黄油按压搅拌一下，以免飞溅

4、蛋液少量多次加入黄油中打发，每次打发完全了再加下一次的蛋液

5、筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

6、将面糊倒入铺好油纸的磅蛋糕模具，用刮刀轻轻抹出两边高中间低的弧度

7、烤箱中层烤175度40分钟

8、喜欢青梅酒风味重一点的可以出炉趁热刷一层青梅酒，不喜欢酒味重的也可以不刷