红烧鸡爪教程

 时间:2024-10-12 14:15:03

1、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用

2、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好

3、热锅入油,油稍热加入姜片、蒜娟痕胚斐瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。(这里要小心啊,鸡爪皮容易爆的,别烫到自己哦!)

4、加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开

5、烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味,即可

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