蛋挞液怎么做

1、鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。

2、倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。

3、过滤2次。

4、过滤好的挞液就可以使用了。

5、将静置好的蛋挞液，均匀地倒入挞皮内。

6、送入预热好的烤箱下层，220度快热档烤25分钟。

7、蛋挞就完成了。