1、 1.柠檬能杀菌 柠檬中含有丰富的烟酸和有机酸，因此味道非常酸。柠檬酸汁有很强的杀菌功效，在制作食品时加入一些柠檬汁有助预防细菌滋生，保持食物卫生。
3、 3.吃柠檬预防结石 柠檬中含有丰富的柠檬酸盐，柠檬酸盐有助抑制钙盐结晶的生成，从而预防肾结石形成，对已有的结石也有溶解作用。
5、 猱蝰逾鸾5.吃柠檬护肤美容 新鲜柠檬中的维生素含量非常丰富，是天然的美容佳品。另外还能预防和消除皮肤色素的沉着，具有美白功效。柠檬生食还有安胎止呕的作用，因此柠檬非常适合女性食用。
7、柠檬是日常常见的水果，说起柠檬人们第一个反应就是——酸，其实柠檬的营养价值很大程度上就来源于它的“酸”
