杂拌爽口菜怎么做

1、1把金针菇去根焯水、黄瓜、胡萝卜、猪头肉切丝，摆盘。

2、2蒜去皮，切碎。

3、3在蒜中加入盐和糖。

4、4加入胡椒粉。

5、5放入鸡精。

6、6放入辣椒油。

7、7放入生抽。

8、8放入陈醋。

9、9放一勺芝麻。

10、10放点香菜。

11、11将调好的汁到在凉菜上就可以啦。