1、首先准备以下材料。
2、向准备的面粉中打入一个鸡蛋。
3、加入5克酵母。
4、然后倒入温水和面。
5、边倒边搅拌。
6、搅拌成大面团之后加入20克食用油。
7、然后揉搓成面团。
8、盖上保鲜膜醒发30分钟。
9、然后向另一份面粉中加入热油。
10、搅拌至能抓在一起。
11、配料油酥就做好了。
12、接着将醒好的面沾上一点面粉。
13、揉搓成团状。
14、然后切成六份。
15、揉搓成饼状。
16、包上油酥。
17、封口擀成牛舌状。
18、卷起来。
19、再擀一次。
20、将煎锅预热刷上油。
21、放入面饼。
22、煎至双面金黄即可。
23、一份焙子就做好了。
