酸菜鱼片汤的做法

1、准备好所有食材，酸菜洗净切好

2、巴沙鱼解冻后洗净切簿片

3、加入料酒、食盐、葱姜、生粉抓匀，再倒些食用油封住腌制20左分钟左右

4、锅热倒油：爆香葱姜、放入酸菜

5、大火煸炒出香味后，倒入适量清水加盖大火煮开

6、将腌好的鱼片一片片滑入锅中加盖大火

7、圣女果洗净切半

8、鱼片汤煮开后放入圣女果

9、加入少许味精调味关火后盛起

10、另起锅爆香葱姜后迅速淋在鱼片上