如何制作美味的椒盐虾

1、先准备好需要的食材，并将食材用清水清洗干净。

2、将姜蒜以及青红椒都切成末，然后大虾3开背

3、将开背后的大虾放入碗中，再加少许料酒和玉米淀粉，搅拌均匀

4、上锅，倒入植物油，等油温烧至七成热，放入大虾，将其炸至两面金黄

5、将锅入剩余的油倒出，再加入事先切好的青红椒末和姜蒜末，大米爆炒，再放入椒盐，继续翻炒

6、翻炒几分钟，调料跟虾融合在一起后，就可以出锅了。颜色鲜艳，味道美味。