羊肉面片的家常做法

1、买来的羊前排用清水清洗干净，将肉从骨头上剃下来，骨头留着不要扔肉，全部切成小方块儿，肥瘦分开。

4、没炒干后就可以放入调料，加入适量陈醋，然后加入盐按照自己的口味加入，炒均匀尝尝味道。然后将葱倒出去，再炒均匀就可以先把这个羊肉端上锅，吃到剩下一丢丢羊肉，留着来做面片汤。

5、锅里放入无完水，把土豆和蒜一起放进去煮开。煮五分钟过后，再把番茄切丁全部放入，加入一点点糖，继续小火煮几分钟。