无糖蛋清溶豆的做法

1、将奶粉，酸奶，玉米淀粉搅拌无颗粒状态

2、蛋清滴入醋或者柠檬汁，打发硬硬尖角

3、将打发好的蛋清挖去酸奶糊中，不能搅拌打圈，以翻拌的手法，以免消泡

4、装入裱花袋

5、大小基本一致的小溶豆，放入预热好的烤箱，80度烤40分钟，根据自家烤箱情况，低温烤，开始变色打开烤箱看看变硬了就行了

6、每个烤箱的温度都不一样，最好时刻盯着，中途可以打开烤箱看看变硬的情况即可关掉