牛肉香菇饺子馅的做法

1、肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用，将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里。

2、在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

3、取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。

4、取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

5、这时候可以出锅啦，热气腾腾的饺子，找一个漂亮的盘子装盘吧。