豆角炖肉家常怎么做

1、豆角去掉两头，放入水中洗净，捞出沥干水分备用。

2、猪肉切成片，猪肉要肥瘦相间的最好。

3、葱去掉外皮切片，姜洗净切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。

5、放入豆角煸炒，豆角炒软，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。

6、大火烧开，中火炖20分钟左右，豆角炖熟，放入味素，出锅装盘。