年味手工的做法

1、首先将熟花生用擀面杖碾碎，并将锅烧热，炒香芝麻备用。

2、然后将150克白糖放入干燥无油的锅中，倒入等量的水。

3、继续大火熬2分钟后，转小火继续熬15分钟，待锅中的糖浆熬制无泡，倒入花生快速搅拌拨揞搠床均匀，再倒入芝麻继续搅拌。

4、接着取一个容器，在内壁涂一层油，将炒制好的花生芝麻倒入盘中。

5、最后将碗倒扣在案板上，稍微晾凉趁热切块即可。