䜴油青椒长豆角

1、把长豆角择去两头，洗净，坜干水分。

2、把长豆角切成20公分的段。

3、锅中放适量的油，烧至3层油温。

4、把切好豆角放入油锅中，煎至成熟，捞起坜油。

5、锅中放少许油，把切好的姜蒜片和青红椒放入锅中炒出香味。

6、倒入长豆角，滴入适量的䜴油，翻炒均匀，装盘即成。