家常菜鸡蛋炒胡萝卜

1、鸡蛋准备了三个

2、大辣椒一个，洗干净后去籽

3、这种大小的胡萝卜准备了4根，去掉头

4、胡萝卜去皮后清洗好，

5、鸡蛋可入碗中，搅成蛋液

6、胡萝卜和辣椒切成丝

7、锅里放入半勺油，

8、油热后倒入蛋液

9、等鸡蛋定型后，炒散，倒出来，放入碗中

10、接着再放入半勺油

11、下胡萝卜丝煸炒，胡萝卜丝要炒软

12、接着放入辣椒丝

13、与此同时，把葱切成葱花

14、放入炒锅里

15、一起把食材焯熟

16、放入花椒面，盐，鸡蛋，酱油炒匀

17、待所有食材熟透后

18、撒味精即可出锅了