糯米粉煎蕃薯饼

1、将蕃薯洗干净，放入锅中煮熟

2、蕃薯熟后去皮，用勺子压成泥

3、把糯米粉，糖加入蕃薯泥，搅匀

4、揉成团，如果蕃薯的水份比较多可以再加糯米粉，把它揉成团

5、平底锅放点油，中火慢慢加热

6、油热后，蕃薯团揉成圆形压扁，慢慢放入平底锅，煎到两面面都是金黄色