在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

 时间:2024-11-03 11:40:28

1、肉洗净,先将肉横切成3厘米左右的段,再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁;

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

2、锅内入少许油,将肉丁放入里面,慢慢的炒,直到油全部逼出;

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

3、将香菇泡发后切丁,洋葱切丁,蒜瓣切丁,备用

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

4、肉丁炒到全部变成微微焦黄的色泽,说明油都炒出来了,放入香菇丁、洋葱丁、蒜末一同炒香,倒入少量的米酒

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

5、放入冰糖,继续炒,加入酱油,要是有台湾的酱油膏更好哦。再洒入五香粉翻炒,这时候可以闻到浓浓酱肉香,接着加入适量水,煮开后用文火慢慢的煮;这时可以加入煮好的鸡蛋一同卤制

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

6、卤肉煮好前,煮开水,里面滴香油,适量盐,放入小油菜烫熟

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭

7、大概2小时左右,卤肉煮好了,这时盖在米饭上,浇些卤汁,放入鸡蛋就大工告成

在家也能轻松做——正宗台湾卤肉饭
  • 怎么做咖喱牛肉粉丝汤
  • 银杏怎么吃?--白果鲫鱼汤的做法及功效
  • 红豆杉怎么修剪整形
  • 关于健身的那些事
  • 怎样做油焖大虾?
  • 热门搜索
    芡实是什么 什么专业 运动减肥法 中心圈是什么意思 情不自禁的禁是什么意思 什么可以祛斑 false什么意思 小学运动会入场词 三大法宝是什么 bend是什么意思