菠菜蛋汤的个人做法

1、先把菠菜洗干净，去掉根部，再切成小段待用。接着把锅洗干净，开火，加水，把菠菜倒进去，等水开，关火，搅拌菠菜后捞起来待用。如图。

2、两个鸡蛋拿出来，磕进碗里，加点盐，搅拌均匀待用。再次把炒锅洗干净，开火倒水，加盐，加糖，加生抽，加油后等水开后直接把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋液八成熟，把菠菜倒进去，搅拌均匀，关火，装盘。如图。