笋丝鲤鱼做法

1、将鲤鱼切成对半，用刀在后面划上几刀

2、用生抽、盐巴、老酒腌制十分钟

3、锅里加热，将腌好的鲤鱼平放锅里煎至微黄

4、反一面再煎至微黄，然后洒入笋丝

5、加入适量的清水，这样煮出来鱼肉里有笋丝味道

6、尝试一下味道，鱼肉里有笋丝的味道即可，出锅里最好有汁在，这样用肉沾汁，味道真的太好了