怎样做苏子叶炒西兰花

1、选取嫩绿的苏子叶。

2、把苏子叶洗净，切成丝。

3、西兰花撕成小朵，放入清水中，加入一小勺盐浸泡10 分钟。

4、葱切成葱花。

5、把浸泡好的西兰花放入沸水中焯一下，一分钟就好。

6、把锅加热，放入油，加入葱花爆香，加入西兰花翻炒一下。

7、加入苏子叶丝翻炒。再加入生抽，盐，鸡精调味，即可出锅。