西红柿白玉菇汤

1、西红柿洗净，划柿子，入沸水烫1分钟，捞出剥皮，切成块。

2、白玉菇切根，洗净，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放葱花、白玉菇翻炒后加适量水大火烧开，放入西红柿煮20分钟。

4、放入盐、味精调味，出锅滴上香油。