土豆丝怎么做好

1、土豆去皮切丝，土豆丝放入凉水中侵泡一下,去掉多余的淀粉以便烹调。

2、胡萝卜切丝，葱切丝，姜切丝，猪肉切丝。

3、锅中倒入食用油，八分开放入五香粉，肉丝，姜丝，葱丝煸炒。

4、放入胡萝卜煸炒。

5、放入土豆丝煸炒，放入盐煸炒。

6、土豆丝炒熟，放入少许醋，味素，出锅装盘。