清蒸小鱼干的做法

1、生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水

2、用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或切丝都行，铺在上面

3、加上食用油。

4、电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。

5、取出、加上酱油

6、姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭