焙芝友蔓越莓曲奇饼干的做法

1、将所有的材料打开，放在打蛋盆里面，切记，不可放水。

2、用手或打蛋器搅拌至均匀，一定要打发，并揉搓成面团。大概揉7分钟左右，揉至光滑均匀即可。

3、把面团倒在保鲜膜里面，用手整成宽6cm，高约4cm的长方形形状

4、将面团放置在冰箱冷冻1个小时左右。冷冻的目的只是为了好成型，好切成片。

5、1个小时后，切成厚约0.7厘米的片，均匀的平铺在铺了油纸的烤盘内。

6、烤箱预热至165℃，烤20分钟左右，烤至饼干表面微黄色即可出炉了，美味的饼干就做好了。