酸辣土豆丝的做法

1、准备两个土豆去皮洗干净

2、切丝

3、青椒和蒜子切碎

4、土豆丝放冷水里浸泡，反复的洗几次

5、锅中放油

6、油温五六成热时倒入土豆丝翻炒

7、土豆丝变软时加入青椒和蒜子继续炒

8、根据个人口味放入适量的盐炒匀

9、这个时候加入香醋继续炒

10、最后根据自家人喜欢放入少许鸡精增味翻炒均匀即可

11、酸辣土豆丝成品图