白萝卜猪尾汤

1、猪尾洗净切成半个手指长的块

2、冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子

3、捞出猪尾块洗净放进高压锅

4、白萝卜去皮切块

5、一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖上高压锅盖高压25分钟，如果用砂锅，要煮开后转小火慢炖1小时左右

6、高压锅跳键排气即可