教你学做韩式料理——素杂烩

食材明细

粉丝适量

胡萝卜适量

菠菜适量

韩式辣酱适量

盐适量

白糖适量

味精适量

色拉油适量

香油适量

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1. 胡萝卜洗净去皮，切成细丝。

 2. 炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。

 3. 菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。

4. 粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。

5. 把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖

。6. 用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。

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