香辣烤排骨的做法

1、1.排骨选猪肋排，分成8-10cm长的段。

2.排骨入凉水，加盐浸泡1个小时，这个步骤别省，省了会影响口感和颜值。
3.清洗干净排骨，控干水分，撒上胡椒粉，料酒，生抽，老抽，糖，盐，蒜🧄泥，洋葱丁，抓匀放进保鲜袋，再入冰箱冷藏24小时。把腌制好的排骨码在洋葱丝上，腌制的料汁也浇在排骨上。锅盖的微压开关关闭，打开在on的位置开启烘烤模式15分钟

2、烤制十分钟的时候，撒上辣椒粉，再盖上锅盖烤5分钟。

3、开锅，撒葱花，香喷喷的香辣烤排骨就好啦！