素炒菌菇怎么做？

1、水开下大香菇。

2、炒好捞出。

3、再下小香菇和木耳。

4、捞出备用。

5、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

6、倒入蚝油、大香菇、小香菇、木耳、盐、鸡精、十三香、醋。

7、再倒入清水、青红椒翻炒均匀。

8、水淀粉勾芡，大火收汁即可出锅。