家常青椒酿肉怎么做

 时间:2024-10-14 15:48:14

1、猪肉洗净,剁成馅。

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2、准备一个空碗,放入剁好的肉馅,打入鸡蛋。

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3、加入葱花、淀粉、蒜末、料酒、蚝油、生抽、半勺糖。

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4、将洗干净的青椒切去尾端。

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5、挖出青椒籽,倒干净。

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6、将搅拌好的肉馅塞入青椒中。

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7、起锅热油,放入塞好肉馅的青椒,中火煎至金黄。

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8、加入生抽、清水、糖调味,中火煮10分钟收汁即可。

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9、成品展示。

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