冬瓜烧鸭的做法步骤

 时间:2024-10-15 21:13:39

1、主料:冬瓜、酱鸭 辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、陈皮、老抽。

冬瓜烧鸭的做法步骤

2、冬瓜去皮切块。

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3、姜切片、辣皮子泡泡洗净切段。

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4、把酱鸭切块。

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5、热锅凉油,油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味。

冬瓜烧鸭的做法步骤

6、加冬瓜翻炒均匀,加老抽、少许盐翻炒均匀。

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7、加水大火烧开,转小火烧5分钟左右。

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8、加酱鸭块翻炒均匀。

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9、再烧到汤汁浓稠。

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10、冬瓜熟透即可。

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