酸甜爽脆腌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净切条

2、这个方法切就是会把中间的芯剩下，带皮的腌出来超爽脆，芯嘛没那么脆，可以边切边把芯吃掉

3、一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀

4、自家吃，食材不浪费，芯也放碗里，用盐腌上，放置

5、蒜切片，姜切丝，小米椒切片，香菜茎和叶分开切

6、蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖碎放入油中，滋啦～香味马上就出来了～冰糖不用完全融化，一会儿放到调料汁里慢慢融化味道更好