【泡椒田鸡】

 时间:2024-10-13 17:37:28

1、田鸡洗干净切块,用盐,料酒、豆粉拌均腌20分钟;

2、大蒜切片,泡椒泡姜切片,葱切片;

3、锅内放油烧热后,放入田鸡稍微炸一下,断生后盛出来;

4、锅内留底油,放入大蒜泡椒和泡姜和花椒炒出香味;

5、放入田鸡翻炒,加入葱,加入少许盐,味精。

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