酱牛肚的做法

1、牛肚切成丝，放入盘中备用。

2、姜洗净切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入姜丝，生抽爆香，放入白糖，100克左右的水，熬成酱料汁。

5、放入牛肚中火酱制。

6、酱至锅中剩少许汤汁，放入味素，出锅装盘。